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ギフトに最適！畜産王国・鹿児島のお肉を堪能できる【鹿児島肉祭り満喫セット】2名様用
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畜産王国・鹿児島のお肉を満喫できる商品3点セットです。生産量日本一かつ2022年10月に開催された、5年に一度の「和牛のオリンピック」とも呼ばれる全国和牛能力共進会（※1）にて日本一に輝いた鹿児島黒毛和牛の低温調理済みステーキ。鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶ用肉。そして、鹿児島産の食材と製法にこだわったハンバーグ。いずれも、焼き目をつけるだけ、湯煎するだけ等、時短かつ簡単に調理でき、お店で食べるプロの味を自宅で簡単に再現できます。
内容量：・低温調理済 鹿児島黒毛和牛赤身ステーキ 150g×2枚・鹿児島黒豚 しゃぶしゃぶ用 200g×2パック、かつおだしパック・【ご当地背徳グルメ】鹿児島肉祭りハンバーグ丼セット 2食分 ※鹿児島肉祭りハンバーグ丼セット1食分の内容は「ハンバーグ130g 2個＋煮卵1個＋天かす1袋」です。
＜背徳グルメについて＞背徳グルメとは、高カロリーなものを掛け合わせた食べ物。非常に高カロリーとわかっていても、罪悪感、背徳感、幸福感をもたらしてくれる、人間の欲求を満たしてくれる美味しすぎて食べたくなる料理のことです。
＜こだわりの低温調理＞お肉の柔らかさはタンパク質の温度で決まります。自社ECで販売している低温調理済み商品は、タンパク質の理想的な温度をコントロールして、柔らかさを保ちながらじっくりと仕上げています。肉質や形状など、それぞれのお肉の状態に合った、丁寧な温度管理により中心までしっかりと調理しているので、安心してお召し上がりいただけます。
＜こだわりの急速冷凍技術＞自社ECで販売している冷凍商品は、最新の冷凍技術により、焼きたての熱々をマイナス30度の冷風で急速冷凍しています。これにより、うまみ成分閉じ込め、解凍しても味が落ちず、お肉のジューシーさや美味しさを保っています。ご家庭では、焼き目を付けるだけ、または湯せんするだけで、プロが作るお店の味を簡単に再現できます。
■ 全国和牛能力共進会について（※1）全国和牛能力共進会は、全国な優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果を競う場として、5年に一度開催される「和牛の祭典」で、牛の姿・形を審査する「種牛の部」と飼育牛の肉質等を審査する「肉牛の部」があります。2022年10月6日～10日に、第12回目全国和牛能力共進会が鹿児島で開催されました。難度が高く花形とされている、種牛と肉牛の7頭1組で品種改良の成果を競う6区の「総合評価群」で鹿児島が全国1位に選ばれ、また「種牛の部」では鹿児島県代表の出品牛が内閣総理大臣賞を受賞し、和牛日本一に選ばれました。https://zenkyo-kagoshima.com/
・鹿児島黒毛和牛赤身ステーキ牛肉（鹿児島県産）・鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ用豚肉（鹿児島県産）かつおだしパック（かつお節粉、食塩、昆布粉末／調味料（アミノ酸等））・【ご当地背徳グルメ】鹿児島肉祭りハンバーグ丼セットハンバーグ（黒毛和牛ミンチ、黒豚ミンチ、玉ねぎみじん、牛乳、卵、牛脂、パン粉、オニオンソテー、マヨネーズ、ケチャップ、岩塩、昆布だし、鰹だし（一部に小麦・乳・大豆を含む））やみつき半熟卵（卵、専醤油、玉ねぎみじん、砂糖、すりおろしにんにく、長ネギ、ごま油、白ゴマ）天かす（小麦粉（国内製造）、植物油、食塩）
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