肉のぎゅう太とは
肉のぎゅう太は、鹿児島黒毛和牛・黒豚を中心に、
素材の旨みを大切にした肉料理をお届けしています。
部位の選び方、味付け、下ごしらえまで一つひとつ丁寧に。ご家庭で食べたときに、「ちょうどいい美味しさ」になることを大切にしています。
日常の食卓にも、贈りものにも。
いつもの一食が、少し特別になる味を。
肉のぎゅう太のこだわり
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素材と部位の見極め
鹿児島黒毛和牛・黒豚を中心に、
料理ごとに適した部位を選び、
肉本来の旨みを引き出しています。 -
家庭でちょうどいい味
部位ごとの特徴に合わせて、味付けや仕込みを調整。
ご家庭でも、プロの味を楽しめるよう仕上げています。 -
食卓を思い浮かべて
焼くだけ・温めるだけでも美味しく。
忙しい日常の中でも、
少し特別に感じられる一品をお届けします。
代表者メッセージ
株式会社 太
代表取締役 中島 常夫
食の楽しさと感動を届けたい！
そう強く思うようになった、忘れられない出来事があります。
全国の催事販売で出会った一人のお客様が、1週間の会期中、毎日足を運んでくださいました。
理由を伺うと、「食が細くなった母が、これなら毎日食べたいと言ってくれて」と。
その言葉に、食には人を笑顔にし、人と人をつなぐ力があるのだと、あらためて気づかされました。
肉のぎゅう太では、鹿児島の食材を中心に、素材の旨みを活かした味づくりを大切にしています。
目指しているのは、ただ美味しいだけでなく、記憶に残る、心がふっとほどける一皿。
忙しい日々の中で、ひとくち食べて「ほっ」と笑顔になれる。
そんな小さな幸せを、これからも食卓へ届けていきます。